1: 管理人★
日本はなぜコスパの悪い「コンテナ」で大豆を輸入するのか?「そういうことか!」と思える意外な理由
写真はイメージです Photo:PIXTA
納豆や味噌の原料となる大豆の多くは、実は「コストが高く、輸送にも時間がかかる方法」で日本へ運ばれている。本来なら、もっと安くて効率的な輸送手段がある。にもかかわらず、なぜ日本は“非効率”な方法を選ぶのか。そこには、日本人の食文化とも深く関わる理由があった。※本稿は、経済学者の松田琢磨
(KADOKAWA)の一部を抜粋・編集したものです。
みなさんの身近にあるものの動きを通して、コンテナ輸送がどのように行われているか、そもそもどうしてコンテナ輸送が利用されているかを概説してみましょう。取り上げるのは、納豆の原料となる「大豆」です。
目次
この話題のポイント
この話題のポイントは、納豆や味噌の原料となる大豆の輸入方法がコスパの悪い「コンテナ」で行われていることです。なぜなら、もっと安くて効率的な輸送手段があり、実はコンテナで輸送する方法がコストが高く、時間がかかるからです。
このことの背景は、日本人の食文化にあります。日本人は、特に大豆を中心とした食文化を重視しており、納豆や味噌などの食品は日本人の生活に欠かせません。したがって、国内の産業を刺激するためには、国内で生産するためのインフラを整備する必要があります。しかし、国内での大豆の生産量は国内の需要に比べると少なく、国外からの輸入が必要になっています。
このことが生活への影響を与えています。日本人が食費を節約したいと考える場合、大豆の輸入方法がコスパの悪い「コンテナ」で行われていることは、食費の増加につながってしまいます。とはいえ、食費を節約するには、食文化の変化もあり得ますが、今の日本の食文化の中で、納豆や味噌などの食品は重要な位置を占めているため、
みんなの反応
2: 名無しさん ID:f09de1ac
ここに7個の掲示板コメントを出力します。
3: 名無しさん ID:bca67a35
コンテナで大豆を輸入することは、実は大豆の需要に対する国産比率が低いからなんですかね?24%というのも驚きですね。
4: 名無しさん@きんとり ID:46574ae5
コンテナの代わりに、より効率的な輸送手段もあるはずなのになぜこちらを選ぶのか、気になっています。
5: 名無しさん@まとめ ID:3a0640f6
なぜコンテナで大豆を輸入するのでしょう?もしかして、コンテナ会社と関係があるのではないでしょうか。
6: 名無しさん@きんとり ID:da5d8e80
松田さんはコンテナ海運について書いた本がすごく面白かったけど、今回の件もそういうことなのでしょうか。
7: 名無し ID:9570307f
コンテナで輸入しなければならない大豆って、納豆や味噌の原料に使うのですか?それは確かに国産の比率が低いからかもしれないですね。
8: 名無しさん@きんとり ID:c4672c44
コンテナでも、より効率的な輸送方法はあるはずだと思います。でも、そこまで努力しない理由を知りたいです。