[話題]スシローの運営会社が「京樽」を37億円で売却へ、65億円増資で債務超過を埋めてまで手放した「決断の理由」…とのこと

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スシローの運営会社が「京樽」を37億円で売却へ、65億円増資で債務超過を埋めてまで手放した「決断の理由」とは？《再配信》

「今だからこそ読みたい！注目特集」では、ダイヤモンド編集部が、これまで公開した膨大なコンテンツの中から人気記事を厳選。再配信して読者の皆様にお届けします。今回は2026年9月に読者の反響の大きかった記事を紹介します。特集『外食バトルロイヤル』から、以下の記事を再配信します。（記事初出時：2026年9月11日 ※記事内容は初出時のまま）

回転ずし首位の「スシロー」を展開するFOOD ＆ LIFE COMPANIES（F＆LC）は、2021年に買収した持ち帰りずしの老舗「京樽」の全株式を、SRSホールディングス（SRSHD）へ売却した。F＆LCは自ら約64.8億円の第三者割当増資を引き受け、約30億円の債務超過を解消した上で譲渡に踏み切る。25年9月期に営業黒字化を果たした京樽を、なぜ追加資金まで投入して手放すのか。また、買い手となるSRSHDが買収に踏み切った狙いと今後の再建策とは何か。連載

の本稿では、中食市場の構造変化と両社の経営戦略から、今回のM＆Aの背景を解説…

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