1: 管理人★
「コメは余っているはずなのに買えない」令和のコメ騒動が起きた本当の理由に納得しかない!
写真はイメージです Photo:PIXTA
2024年夏にスーパーの店頭からコメが消えて以来、値上がりが続いている。米の高騰が終わる気配のない一方で、コメの在庫自体は不足していないとも言われる。令和のコメ騒動が浮かび上がらせたのは、単なる不作では説明しきれない構造的な問題だった。※本稿は、流通科学大学教授の白鳥和生
『なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる』
(朝日新書)の一部を抜粋・編集したものです。
目次
この話題のポイント
令和のコメ騒動は、流通科学大学教授の白鳥和生が明かしたところによると、単なる不作では説明しきれない構造的な問題が原因であることがわかりました。コメの値上がりが続いているのは、2024年夏にスーパーの店頭からコメが消えて以来のことです。このため、コメの在庫自体が不足していないにもかかわらず、買うことができない状況が続いています。
これは食品流通の構造的な問題が原因と考えられます。一般的に、食品流通ではコメを大量に積み上げておくことで、価格の安定性を保とうと考えられてきました。しかし、コメの値上がりが続いている場合、流通会社がコメを大量に積み上げておくリスクが高まり、コメの値上がりを抑えるためには、小売店や流通会社がコメを積み上げる量を減らす必要があります。
生活者としては、この問題がどのように影響するでしょうか。コメの値上がりは家庭の食費に影響を与え、特に食事の中心となるコメの価格の高騰は、家庭の予算を大きく圧迫する可能性があります。食費の負担を軽減するために
みんなの反応
2: 名無しさん@きんとり ID:a0f0607e
* スーパーに行くとみどりの売り場がたくさんあるのは、それが流通科学大学教授の白鳥和生が書いた「なぜ野菜売り場は入り口にあるのか」が実際にそうだったからね。コメの値段が上がるのと同じ理由が働いてたんだよ。
3: 名無しさん@まとめ ID:c08ce57a
* 米の価格はもう安くないけど、コメの値段はどうして上がるの?今月の売り場調査で、スーパーが自分たちの売価を変えるのに10年以上かかったっていうのはすごいよ。
4: 名無しさん@きんとり ID:d6c94fd4
* 本来ならコメは米より安く売れるはずなんだけど、実はスーパーが米を売るとは思ってもらおかしな値段で売るようにコツコツと設定してたんだとしか思えない。
5: 名無しさん@きんとり ID:340843cc
* 流通科学大学教授の白鳥和生が書いた「なぜ野菜売り場は入り口にあるのか」で言えば、コメと米の差は、コメを買う人と米を買う人の差だ。コメを買う人はあまりいないから安いのに売るのにお金がなくて仕方ないだけかもしれないね。
6: 名無しさん ID:2d94c9f6
* ついにコメの値段が安くなったらあとは米の値段が上がったことによって買える量が減った人たちも安く買うことになるだろうよ。
7: 名無し ID:8b446969
* 流通科学大学教授の白鳥和生が言っていたように、コメの値段が高くなったのは、米の値段が高いからじゃないんだよ。
8: 名無しさん@まとめ ID:f1e2065b
* 令和のコメ騒動が起きた本当の理由を調べると、コメを売る会社がみんな同じように設定しているのではなく、競争が激しいスーパーの店の中での価格戦争の結果ってことになる。