1: 管理人★
値上げだけでは乗り切れない!スーパーが模索するインフレ時代の生存戦略
明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科専任教授
写真はイメージです Photo:PIXTA
物価高が長期化する中、家計の防波堤として期待されるスーパーマーケットも選択を迫られている。原材料費や物流費の上昇による単純な値上げは客離れを招くリスクがあるためだ。元日本経済新聞記者として日本の流通を見つめてきた白鳥和生氏が、インフレ時代におけるスーパーの役割をつづる。※本稿は、明治大学大学院グローバル・ビジネス研究科専任教授の白鳥和生
『なぜ野菜売り場は入り口にあるのか スーパーマーケットで経済がわかる』
目次
この話題のポイント
スーパーはインフレの時代に生存するために、単に値上げはもう足りないと考えています。価格上昇に見合った物価対策が必要になっています。スーパーは原材料費や物流費の増加に対応するために値上げを行っていますが、値上げだけでは客が離れていくリスクがあるため、他の戦略も模索しています。
スーパーが考える生存戦略の背景は、物価高が長期化し、家計の防波堤として期待されているスーパーが選択を迫られていることです。スーパーは客を維持するために、サービスや品揃えを改善し、店内での体験を向上させることが必要です。また、スーパーはデリバリーサービスやオンラインショップなど、オンラインのチャネルを活用することも検討しています。
生活への影響としては、スーパーが生存戦略を成功させることが、国民の生活に大きな影響を与える可能性があります。スーパーが値上げや客離れを避けることができれば、国民の生活への影響は軽減される可能性があります。ただし、スーパーが生存戦略を成功させるには、価格管理やサービス改善など、さまざまな戦略を同時に実施する必要があります。
みんなの反応
2: 名無し ID:38223e9a
>>1 マジで!物価高で家計が崩れるから、スーパーってやっぱり救いの手って思ってたんだが、もっと頑張らなければなーい
3: 名無しさん@まとめ ID:1509baa9
スーパーは物価高に対応できるから、みんなも安心して買うことができるようにしてくださいね
4: 名無しさん@まとめ ID:82e313c6
>>2 で、もうどうすればいいんだろうね?スーパーって家計の防波堤って言ってるけど、実際どうすればいいの?
5: 名無しさん ID:5d9525f7
原材料費や物流費が上がって、値上げしても客離れが怖いのはわかるけど、どう頑張ればいいんだろう…
6: 名無しさん@きんとり ID:e83ed11e
>>1 に、白鳥研究員の本がいいね。朝日新書の方は読んでいました
7: 名無しさん@きんとり ID:b7c9bf93
スーパーって、値上げだけではつかめるわけではないってことですね。もう、みんなでも考えなければなりませんね
8: 名無しさん ID:9f32af11
これから物価高が長期化する中、スーパーがどう頑張ればいいんだろう?なあに、実際の例や実体験で解説してほしいです